Ako dodávateľ denných obalových škatúľ často dostávam otázky týkajúce sa bezpečnosti plastového obalu pre jedlo. Toto je zásadná téma, ktorá sa týka nielen zdravia spotrebiteľov, ale aj povesť nášho odvetvia. V tomto blogu sa ponorím do vedeckých aspektov toho, či sú plastové denné obalové boxy bezpečné pre jedlo.
Pochopenie plastových obalových materiálov
Plastové obaly sa dodávajú v rôznych typoch, z ktorých každý má vlastnú sadu vlastností a potenciálne riziká. Medzi najbežnejšie plasty používané na balenie potravín patrí polyetylén (PE), polypropylén (PP), polyetyléntereftalát (PET) a polystyrén (PS).
- Polyetylén (PE): Toto je jedna z najpoužívanejších plastov v obalení potravín. Je známy svojou flexibilitou, trvanlivosťou a odolnosťou voči vlhkosti. Polyetylén s nízkou hustotou (LDPE) sa často používa pre plastové vrecká, zatiaľ čo pre nádoby sa používa polyetylén s vysokou hustotou (HDPE). PE sa vo všeobecnosti považuje za bezpečnú pre stravovací kontakt, pretože je chemicky inertný a ľahko nevylúhuje škodlivé látky.
- Polypropylén (pp): PP je tuhý plast s vysokým odporom tepla. Oddrví teploty až do 160 ° C (320 ° F), vďaka čomu je vhodná pre mikrovlnné nádoby - bezpečné potravinové nádoby. PP je tiež toxický a má dobrú chemickú rezistenciu, čo znamená, že je nepravdepodobné, že bude reagovať s potravinami a uvoľňovať škodlivé chemikálie.
- Polyetyléntereftalát (PET): PET sa bežne používa na fľaše s nápojmi a potravinové poháre. Je ľahký, priehľadný a má vynikajúce bariérové vlastnosti proti kyslíku a vlhkosti. PET sú schválené regulačnými agentúrami týkajúcimi sa potravinového kontaktu, ale existujú obavy z potenciálnej migrácie antimónu, katalyzátora používaného pri jeho výrobe, do potravín a nápojov. Hladiny migrácie antimónov sú však zvyčajne výrazne pod bezpečnostnými limitmi stanovenými regulačnými orgánmi.
- Polystyrén (PS): PS je ľahký a lacný plast používaný pre jednorazové potravinové nádoby, ako sú penové šálky a vyberanie - z nádob. Aj keď sa všeobecne považuje za bezpečné pre skladovanie studených potravín, pri používaní s horúcimi alebo mastnými potravinami existujú obavy z bezpečnosti. Styrén, monomér používaný pri výrobe PS, môže potenciálne migrovať do potravín, najmä ak je plast vystavený vysokým teplotám alebo určitým rozpúšťadlám.
Regulačné normy pre balenie plastových potravín
V mnohých krajinách existujú prísne regulačné normy na zaistenie bezpečnosti plastových obalov potravín. Tieto normy stanovujú limity migrácie škodlivých látok z obalu do potravín. Napríklad v Spojených štátoch Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) reguluje potravinové kontaktné materiály vrátane plastov. FDA vyžaduje, aby sa plasty používané na balenie potravín vyrobili z látok, ktoré sa všeobecne uznávajú ako bezpečné (GRAS) alebo boli schválené prostredníctvom procesu upozornenia pred trhu.
V Európskej únii Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) hodnotí bezpečnosť potravinových kontaktných materiálov. EÚ stanovila rámec nariadení, ako je regulácia (EÚ) č. 10/2011, ktorý stanovuje špecifické limity migrácie pre rôzne látky v plastových obaloch potravín.
Faktory ovplyvňujúce bezpečnosť plastových obalov potravín
Niekoľko faktorov môže ovplyvniť bezpečnosť plastových obalov potravín vrátane:
- Teplota: Vysoké teploty môžu zvýšiť rýchlosť migrácie chemikálií z plastu do potravín. Napríklad použitie kontajnera PS na držanie horúcej polievky môže spôsobiť rýchlejšie vylúhovanie styrénu do jedla.
- Potravinový typ: Mastné, kyslé alebo alkoholické potraviny môžu interagovať s plastmi a zvyšovať pravdepodobnosť chemickej migrácie. Napríklad kyslé potraviny, ako sú paradajky, môžu spôsobiť väčšiu migráciu určitých chemikálií z plastových nádob v porovnaní s neutrálnymi potravinami.
- Trvanie kontaktu: Čím dlhšie je jedlo v kontakte s plastovým obalom, tým viac času je na migráciu chemikálií. Skladovanie potravín v plastových nádobách na dlhšie obdobia môže zvýšiť riziko chemickej expozície.
- Kvalita plastu: Zlé - kvalitné plasty môžu obsahovať vyššiu úroveň nečistôt alebo prísad, ktoré môžu predstavovať riziko pre bezpečnosť potravín. Používanie vysoko kvalitných plastov od renomovaných dodávateľov je nevyhnutné na zaistenie bezpečnosti obalu potravín.
Náš prístup ako dodávateľ denného obalového boxu
V našej spoločnosti sa zaväzujeme poskytovať bezpečné a kvalitné denné obalové boxy pre jedlo. Zdrvíme svoje plasty od dôveryhodných dodávateľov, ktorí dodržiavajú prísne normy kontroly kvality. Pred použitím akéhokoľvek nového plastového materiálu vykonávame dôkladné testovanie, aby sme zaistili, že spĺňa príslušné regulačné požiadavky.
Ponúkame širokú škálu možností balenia vrátaneČervená kruhová buničina, ktorý je vyrobený z udržateľných materiálov buničiny a je ekologickou alternatívou k plastu. NášČajová buničina darčeková krabicaje tiež navrhnutý tak, aby poskytoval bezpečný a atraktívny spôsob, ako zabaliť čajové výrobky. Ďalej nášPamätná minca biela vložkaje vyrobený z materiálov, ktoré sú bezpečné pre kontakt s mincami a inými zberateľmi.
Našim zákazníkom tiež poskytujeme jasné pokyny, ako bezpečne používať naše balenie. Napríklad odporúčame používať naše mikrovlnné nádoby - bezpečné nádoby iba v špecifikovanom teplotnom rozsahu a vyhnúť sa používaniu plastových nádob na dlhodobé skladovanie mastných alebo kyslých potravín.
Záver
Záverom možno povedať, že plastové denné obalové boxy môžu byť bezpečné pre jedlo, keď sú vyrobené z materiálov vysokej kvality, v súlade s regulačnými normami a používajú sa správne. Je však dôležité poznať potenciálne riziká spojené s rôznymi typmi plastov a prijímať primerané opatrenia.
Ako dodávateľ sme odhodlaní zabezpečiť bezpečnosť našich obalových výrobkov. Sme presvedčení, že poskytovaním bezpečných a udržateľných riešení obalov môžeme nielen chrániť zdravie spotrebiteľov, ale tiež prispievať k budúcnosti šetrnej k životnému prostrediu.
Ak máte záujem o nákup našich denných obalových škatúľ pre vaše potravinové výrobky, pozývame vás, aby ste nás kontaktovali kvôli podrobnej diskusii. Sme radi, že poskytneme vzorky, odpovedáme na vaše otázky a spolupracujeme s vami na nájdení najlepších riešení obalov pre vaše potreby.
Odkazy
- Úrad pre potraviny a liečivá (FDA). (nd). Látky kontaktu s potravinami. Zdroj: [Webová stránka FDA]
- Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). (nd). Potravinové kontaktné materiály. Zdroj: [webová stránka EFSA]
- Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). (2019). Chemická migrácia z potravinových kontaktných materiálov. Ženeva: Kto.